En una nueva edición de #YoSoySavia, seguimos poniendo en valor a las personas que forman parte de nuestros equipos y que, con su trabajo diario, contribuyen al bienestar de las personas usuarias.
En esta ocasión, conocemos a Enrique Bort, coordinador de cocinas en Savia Residencias, un profesional cuya labor es fundamental para garantizar una alimentación de calidad, adaptada y centrada en las necesidades de cada persona.
A través de su testimonio, Enrique nos acerca al trabajo que hay detrás de cada menú: la coordinación de los equipos, la organización diaria, la atención a los detalles y los retos que implica ofrecer un servicio capaz de responder a las diferentes necesidades y preferencias de las personas usuarias.
También destaca la importancia de incorporar nuevas metodologías y formas de trabajo que permitan seguir mejorando el servicio de cocina. Una evolución constante en la que la innovación, la experiencia y la colaboración entre profesionales resultan esenciales.
Durante el vídeo, Enrique comparte además una experiencia que ha marcado su trayectoria profesional y que refleja la dimensión humana de una labor que va mucho más allá de preparar alimentos. Porque cada plato puede convertirse también en una manera de acompañar, generar bienestar y hacer más agradable el día a día de las personas que viven en nuestros centros.
Este nuevo capítulo de #YoSoySavia reconoce también el compromiso de todos los coordinadores de cocina y cocineros de Savia. Gracias por vuestra dedicación, profesionalidad y atención constante. Vuestro trabajo es una parte esencial de nuestra forma de entender el cuidado.
Puedes ver el vídeo completo de Enrique Bort en nuestro canal de YouTube:
